Alla inlägg den 18 januari 2014

Av Yvonne o Jan Nyberg - 18 januari 2014 22:17

Franska är vackert. Vackrast enligt många. ”Un bon vin blanc” innehåller alla de nasala uttal som di franske använder. Lär man sig dessa kan man prata franska. För att prata spanska räcker det med att läspa! Mycket enklare.


Vår franska är begränsad, husbehovsfranska, mest småfranska med gester, men vi tar oss fram. Idag till Nantes. Vägen hit gick genom regionen Aquitaine där både Carmargue och Bordeaux ligger i ett hedliknande landskap i söder med låga tallar. Lite som på Nästet. Och i norra delen stora platta hektar för växtodling. Och grönsaker.


Fois gras är stort nu i Bordeaux. Här föder man upp ankor och gör en fantastisk anklever och serverar anklår på de flesta restauranger. Högsäsong just nu. Många är tveksamma till hur man här föder upp sina ankor. NCL tog bort denna rätt i deras franska restaurang Le Bistro.


Det ska vara den rena, inte den uppblandade levern som blir till pastej. En höjdare, precis naturell, som den är med tillsats av exemepelvis en skvätt Armagnac och utvalda kryddor. Tillsammans med ett glass rött från distriktet blir det utsökt. Nu har vi handlat både ock så välkomna på en smakupplevelse!


Nu har vi sett Biscaya även i vind. Igår vid ställplatsen (Euro 8 för 24 timmar inkl allt utom internet) i Mimizan Plage, direkt bakom de väldiga sanddynerna, var stranden en upplevelse. Även i Biarritz förresten välde väldiga vågor in. De bröt långt ut och det var vackert att se. Det ska blåsa ibland. Är man sedan gammal trålfiskare, gärna kryssar och dessutom uppväxt vid havet är det en lisa för själen att betrakta de aldrig sinande vågorna och det eviga brusande havet. Det dånar ibland.


Så rättvist det går att visa: vågorna i Biscayabukten

   


Vi har aldrig sett så många Campingplatser på så litet område som det på landet mellan Biarritz och Bordeaux. Hundratals. Alla stängda för säsongen.


Lunchen på ett litet bonna-hotell på vischan var värdelös. Absolut kass och ändå är vi i Frankrike. Vi saknade San Sebastian då. Dagens trerätters; sallad på sega hästmorötter, stocken på ett salladshuvud, varmrätt: en stekt korv med linsröra, dessert; en tårtebit av okänd karaktär och smak. Billigt var det men det var det i San Sebastian också. Så det är inget skäl. Kunskapen om mat var det som skilde.


Det stod 26 husbilar i Mimizan Plage denna lågsäsongsnatt. 26 x 8 x 30 x 9 kronor ger 56 tusen i månaden… asfalt och helautomatisk in- och utpassering. Plats fanns för säkert hundra. Hemma hade avgiften kanske varit 150 kronor per natt… 117 tusen per månad… det kan bli lönsamt. Har ni en gammal fotbollsplan? Med utsikt? Känns som om frågan redan ställts.


Helger är husbilsdagar för fransmän. Hundratals längs vägarna. Sen Algarve har vi husbilsåkare varit glesa på vägarna men inte idag.


I morgon blir det Brest i Bretagne. Tjejen i receptionen här på Camping Nantes såg lite betänksam ut då hon fick höra att vi skulle till solen i Brest. Le soleil en Brest! Y har av en fransman blivit varnad för att åka till Paris om vintern. Vi får se hur det blir. Lite avantgardistisk får man väl vara när man är i Frankrike. Fint franskt ord.

Presentation

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7 8 9
10
11
12
13 14 15 16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2014 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards